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食品级硫酸镁
  • 食品级硫酸镁(中颗粒)
食品级硫酸镁(中颗粒)

所属类别:食品级硫酸镁

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详细内容

化 学 名:

硫酸镁

英文名称:

Magnesium Sulfate

分 子 式:

MgSO4·7H2O, 干燥品,MgSO4·nH2O

分 子 量:

246.47(七水)

CAS NO:

10034-99-8(七水),7487-88-9(干燥品)

性  能:

无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。

包  装:

内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25千克。

贮存与运输:

应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放。

用途:

营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。

其他信息:

质量指标

GB29207-2012

含量(MgSO4)(灼烧干基), w/%  ≥

99.0

重金属(以Pb计),mg/kg  ≤

10

铅 (Pb),mg/kg  ≤

2

硒 (Se),mg/kg  ≤

30

pH 值(50g/L 溶液)

5.5-7.5

氯化物(以Cl计),w/%  ≤

0.03

砷 (As),mg/kg  ≤

3

铁 (Fe),mg/kg  ≤

20

灼烧减量w%

七水合物

40.0-52.0

干燥品

22.0-32.0


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